Boungler YouTube


Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 2 Głosów - 3 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Autor Wiadomość
orinoco Offline
Rozgląda się
**

Liczba postów: 10
Dołączył: 2017 Dec
Reputacja: 0
Post: #81
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Jakoś dziwie się, że nikt nie zaproponował (albo nie znalazłem) do przechowywania pojemników przeznaczonych do kiszenia - https://www.google.pl/search?dcr=0&tbm=i...=929&dpr=1 (googiel wyrzuca różne, chodzi o te wiaderka kwardratowe, zazwyczaj w zielonym kolorze)
Takie pojemniki są:
- szczelne
- odporne
- tanie
- atestowane do żywności
- lekkie, nawet gdy wypełnione ciężką zawartością (15 l pojemności)
- łatwe w transporcie i żonglowaniu (FIFO)
- lepiej wykorzystują miejsce w porównaniu z okrągłymi
- nie korodują

Dalej - jeśli idzie o ryż/mąkę/inne sypkie - najlepsze wydają mi się oryginalne opakowania, uzupełnione woreczkiem strunowym. Takie pakieciki do wspomnianych wyżej pojemników i do schronu.

Produkty sypkie same z siebie są dość mocno wysuszone, w warunkach domowych nie widzę szansy by wysuszyć je jeszcze bardziej. Polecam tu kupno w dużych sieciach handlowych - w ich centrach dystrybucyjnych jest naprawdę duża rotacja i zdarzało mi się widywać dwie nawet trzy dostawy mąki czy innych takich w ciągu kilku godzin, niemal na bieżąco pakowane na inne auta i wyjeżdżało do marketów. I tak kilka dni z rzędu, więc musi być świeże.
Można co najwyżej zadbać by produktów nie zawilgocić dodatkowo. Czyli chłodne, suche pomieszczenie w czasie pakowania, przydać się też może np. przenośny klimatyzator, niektóre z nich mają dodatkową funkcję osuszania. Co do woreczków z żelem krzemionkowym - nie wiem w czym problem - na alledrogo znalazłem tego sporo. Czy jednak warto z tego wszystkiego korzystać? Nie mam pewności, może jeśli musimy robić to w wilgotne dni...

Chciałbym też bardzo przestrzec przed korzystaniem z worków na śmieci. Z racji obowiązków służbowych jeżdżę po różnych firmach, fabrykach, kiedyś trafiłem do takiej produkującej takie worki. Powiem krótko - takiego smrodu nie czułem nigdy wcześniej i później - one są robione z foliowych śmieci, również zanieczyszczonych odpadami biologicznymi. Smród rozkładu, podgrzanego do wysokiej temperatury będę pamiętał do końca życia.
Dziś worków na śmieci nie używam nawet do zapakowania butów.

Napisałem.
2018-01-16 11:59 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
gajowy Offline
Super Moderator
******
Super Moderators

Liczba postów: 858
Dołączył: 2012 Apr
Reputacja: 57
Post: #82
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Nikt pewnie nie pisał o wiaderkach i beczułkach do przechowywania żywności, bo to oczywiste, właśnie do tego są zrobioneWink

Ja ryż, sól i cukier mam w 5l butlach po wodzie źródlanej.
(Na zlot w takich butlach Piotr przywoził kiszone ogórki.)

A szczelne wiadra (okrągłe)z pokrywkami mam z Castoramy, pomimo iż sprzedawca sugeruje użycie ich do celów technicznych, są dopuszczone do kontaktu z żywnością. Włożyłem do nich kilogramowe opakowania ryży, pakowane w foliowe paczki.
Niestety pakując w ten sposób nie wykorzystuje pełnej pojemności wiaderka, bo zostają puste przestrzenie miedzy paczkami.
Jednak nie chce naruszać szczelnych opakowań fabrycznych.

Wiadra o podstawie kwadratowej, umożliwiają lepsze wykorzystanie przestrzeni magazynowej.

Mam obawy do przechowywania mąki w piwnicy ze względu na niską temperaturę i wilgoć.
Niedużą ilość mamy w kuchni, bo maka nie jest trwała, dużo trwalsze jest ziarno.
Właśnie do ziarna kupiłem 20l beczułki od kiszone kapusty.

Wiadra i beczki plastikowe powinny też zabezpieczyć zapasy przed myszami, ale chyba nie przed szczurami?

[Obrazek: sygnatura_dar-2018.gif]

Forum nie służy do promowania swoich poglądów politycznych oraz religijnych!
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 2018-01-16 01:40 PM przez gajowy.)
2018-01-16 01:35 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
gajowy Offline
Super Moderator
******
Super Moderators

Liczba postów: 858
Dołączył: 2012 Apr
Reputacja: 57
Post: #83
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Z futrzakami najlepiej walczy się za pomocą futrzaków.
Kiedyś żaden szanujący się spichlerz czy młyn, nie mógł sobie pozwolić na nie posiadanie kota, Wink

[Obrazek: sygnatura_dar-2018.gif]

Forum nie służy do promowania swoich poglądów politycznych oraz religijnych!
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 2018-01-16 06:20 PM przez gajowy.)
2018-01-16 06:18 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Masełko Offline
Dużo pisze
****

Liczba postów: 577
Dołączył: 2011 Dec
Reputacja: 16
Post: #84
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Czasem odwiedzają mnie te mniejsze futrzaki, szczególnie późną jesienią. Żadne z plastikowych wiader nie było trącone zębami, ryż w foliowym woreczku był napoczęty, a kaszy gryczanej w woreczkach zapakowanych w karton jak i makaronu nie tknęły.

LB Mechanika samochodowa i maszyn|pospawam sprzęt do destylacji|elektryka
[Obrazek: sygnatura_dar-2018.gif]
2018-01-16 06:20 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
orinoco Offline
Rozgląda się
**

Liczba postów: 10
Dołączył: 2017 Dec
Reputacja: 0
Post: #85
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Nie wiem jak gryzonie zareagują na kryzys i jak się to odbije na trwałości zapasów. Jednak podam przykład z własnego doświadczenia:
Mam dwa psy. Jeden z nich trafił do mnie z interwencji ekostraży, był ciężko głodzony przez poprzedniego "pana". Do dziś, mimo że jeść dostaje regularnie, jest w stanie zeżreć wszystko i niemal w każdej ilości i nie ma siły, która by go mogła przed tym powstrzymać. Z wyjątkiem barier fizycznych rzecz jasna. Jest w stanie dobrać się do wszystkiego co tylko wyczuje i będzie w jego zasięgu. Głodzone psy tak mają. Normalnie oba psy mieszkają na dworze, ale w sylwestra zabieram je do komórki, bo źle znoszą fajerwerki. W tej samej komórce trzymam żarcie dla nich (chrupki), przesypane do wspomnianych wyżej pojemników. Psy nie próbują się do nich dobrać - wyciągam z tego wniosek, że nie wyczuwają zapachu karmy. Jestem na sto procent pewien, że gdyby to wyczuły, pojemniki nosiłyby ślady prób dostania się do nich. Ale nie - nie są nawet poprzewracane, psy je ignorują.
Teraz pozostaje pytanie - czy psy mają gorszy węch od myszy czy szczurów?
Tu nasuwa mi się jeszcze myśl, że zapach pożywienia można by spróbować dodatkowo zamaskować rozsypanym mielonym pieprzem. Nie jestem pewien jak zadziała na gryzonie, na sto procent działa na kuny, bo też miałem z nimi problem i pieprz okazał się najskuteczniejszy, znacznie lepszy niż odstraszacze elektroniczne. Wada - wietrzeje i trzeba operację powtarzać. Może gdyby luzem dosypać na dno pojemnika?

Napisałem.
2018-01-17 09:40 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
gajowy Offline
Super Moderator
******
Super Moderators

Liczba postów: 858
Dołączył: 2012 Apr
Reputacja: 57
Post: #86
RE: Przechowywanie żywności w warunkach domowych
Wiaderka z grubego nieprzeźroczystego plastiku, nie przepuszczają zapachów, ale równie nie widać, co w nich jest. A jak mówi stare przysłowie "Czego oczy nie widzą ...".
Ciekawe jak zachowały by się twoje psy, gdybyś miał karmę w przeźroczystych pojemnikach?

Nie wydaje mi się, aby myszy były w stanie przegryść plastikowe wiadro, choć szczury by sobie pewnie poradziły...

Jak kupiliśmy dom w Borach, to na podłodze znalazłem zjedzone opakowanie leku na rozszerzenie naczyń obwodowych.
Leżało na podłodze stroną z folia alu i opisem, ta strona była nie naruszona, czyli opakowanie przed ucztą myszy musiało być całe. Druga strona, była pogryziona i wszystkie tabletki zjedzone.
Zjadły kilkadziesiąt tabletek i przeżyły, bo żadnych zwłok nie znalazłemWink

[Obrazek: sygnatura_dar-2018.gif]

Forum nie służy do promowania swoich poglądów politycznych oraz religijnych!
2018-01-17 11:10 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post

« Starszy wątek | Nowszy wątek »
Odpowiedz 


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Substytut chleba w zapasach żywności Matt 54 20,349 2017-12-30 11:22 PM
Ostatni post: borekpriv
  Pszczelarstwo jako forma pozyskania żywności maciek199815 25 11,909 2017-09-14 07:52 PM
Ostatni post: Boungler
  Silica gel - pochłaniacz wilgoci do żywności bagieta 6 3,684 2016-10-04 03:03 PM
Ostatni post: ZPtrzy
  Ziemianka - przechowywanie żywności ExtremeTeam 12 8,059 2016-03-21 06:41 PM
Ostatni post: ExtremeTeam
  Przechowywanie, mielenie i przyrządzanie ziarna makpfi 29 20,923 2016-02-22 10:21 AM
Ostatni post: maciek199815

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek:
1 gości

Wróć do góryWróć do forów