Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 0 Głosów - 0 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
W co pakować jedzenie?
Autor Wiadomość
Łamignat Offline
Banned

Liczba postów: 1
Dołączył: 2021 Apr
Post: #1
W co pakować jedzenie?
Witajcie!

Mam bardzo nietypowe pytanie. Jestem zapaśnikiem czyli....przygotowuję przetwory z warzyw, owoców, mięsa itp. Mogę się pochwalić, że generalnie nie ma chyba pokarmu któego nie jestem w stanie zasłoikować. No i tutaj właśnie dochodzimy do clue. Całe pożywienie pakuję w słoiki, a one są dość ciężkie. Samo opakowanie szklane jest mało praktyczne bo może się zbić no i do tego szkło swoje waży. Czy jest jakiś inny sposób na długoterminowe przechowywanie zapasów?
2021-04-28 07:43 AM
Odwiedź stronę użytkownika Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Buła Offline
Dużo pisze
****

Liczba postów: 450
Dołączył: 2020 Feb
Reputacja: 41
Post: #2
RE: W co pakować jedzenie?
Zainwestuj w maszynkę do zamykania puszek. Jest tego od groma i ciut ciut. Krajowe, chińskie do wyboru do koloru.
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 2021-04-28 10:41 AM przez Buła.)
2021-04-28 07:47 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Masełko Offline
Stary wyjadacz
*****

Liczba postów: 781
Dołączył: 2011 Dec
Reputacja: 17
Post: #3
RE: W co pakować jedzenie?
A co Ci przeszkadza w domu waga słoików? Najwieksza ich zaleta to wielokrotność użytku w przeciwieństwie do puszek szczególnie wersji wecka - bo w nich praktycznie zużywa się tylko gumka. Metalowe nakrętki trochę drożej i zajmują więcej miejsca. Wiadomo do transportu pucha jest super, ale w dsp według mnie tylko słoiki.

LB Mechanika samochodowa i maszyn|pospawam sprzęt do destylacji|elektryka
2021-04-28 05:22 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
wolf74 Offline
Rozgląda się
**

Liczba postów: 35
Dołączył: 2012 Apr
Reputacja: 8
Post: #4
RE: W co pakować jedzenie?
Nie ma. Można pakować w puszki jak robił to św.
pamięci Adolf Kudliński, ale nie każdy ma na to środki. Można robić wędliny dojrzewające, suszone warzywa, kiszonki w beczkach... Słoiki są jednak bezkonkurencyjne jeśli poddamy je tyndalizacji. Oczywiście jeśli myślimy o survival domowym. Jeśli chcemy zabrać zapasy wycieczkowe to jedynie liofilizaty.
2021-04-28 05:25 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
LARPAK Offline
Stary wyjadacz
*****

Liczba postów: 2,437
Dołączył: 2011 Nov
Reputacja: 230
Post: #5
RE: W co pakować jedzenie?
Po pierwsze autor wątku jest zapaśnikiem i robi jedzenie raczej na codzień.
Po drugiej jako zapaśnik to powinien mieć siłę więc masa słoika nie powinna mieć dla niego znaczeni.
Po trzecie skoro jest sportowcem to jego zaopatrzenie jest stacjonarne, a jego ewentualna mobilność ogranicza się do trasy dom - sala treningowa.
Po czwarte wg mnie autor wątku nie ma zamiaru przemieszczać swoich zapasów przez długi czas na dalekim dystansie i całość jego wypowiedzi skończy się za chwilę na jakimś poście reklamie.
2021-04-28 10:55 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
emir Offline
stary
*****

Liczba postów: 1,822
Dołączył: 2011 Jul
Reputacja: 101
Post: #6
RE: W co pakować jedzenie?
Zapaśnik = robi ZAPASY Smile

A szkoło faktycznie jest mniej bezpieczne niż metal - np. w wypadku eksplozji, bombardowań, ale i transportu - łatwiej się tłucze.

Boomer
2021-04-29 12:57 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
geek_on Offline
Użytkownik Premium
Premium

Liczba postów: 374
Dołączył: 2018 Dec
Reputacja: 17
Post: #7
RE: W co pakować jedzenie?
Powiedziałbym, żebyś pakował jedzenie hermetycznie w worki, powiedziałbym też, żebyś, w niektórych wypadkach, wykorzystał pakowarkę próżniową.
Słoiki jednak są bardzo dobrą alternatywą pakowania próżniowego. Mimo że mogą się zbić, to są wielorazowe i sztywne w swojej strukturze, w związku z czym możesz użyć ich jako w miarę wygodnego naczynia i po prostu zjadać to, co chcesz zjeść bezpośrednio ze słoika, co przy folii byłoby niewygodne lub trudne. Poza tym folia to odpad do segregowania.
Na Twoim miejscu chyba zostałbym przy słoikach, nawet dlatego że,jako że dodatkowy ciężar do noszenia, to dodatkowe ćwiczenie.

[Obrazek: sygnatura_dar-2020.png]
2021-04-29 07:08 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
bura2 Offline
Stary wyjadacz
*****

Liczba postów: 766
Dołączył: 2012 Jul
Reputacja: 94
Post: #8
RE: W co pakować jedzenie?
Mam nadzieję że kolega łamignat jest komercyjnym kontem badającym rynek. W takim razie czekam aż na rynku pojawia się domowe zestawy do pakowania gotowych dań w worki/tacki takie jak w gotowych racjach wojskowych. Byłoby super na biwaki.

A jeśli nie jest: słoiki. Słoiki. Słoiki.
Jak za ciężko jest przenieść 12 słoików na raz to zrób sobie z desek skrzynki np. na 6.
Jak się boisz że się zbiją - zrób sobie wkłady do tych skrzynek z pianki do okien zasłaniające słoik w 2/3
Jeśli zajmują za dużo miejsca - w słoiki robisz dania bez ryżu, ziemniaków, makaronu, kaszy etc. I te trzymasz osobno.
Do plecaka i tak się bierze inne rzeczy.

Dawniej jako "bura" na tym samym forum
2021-05-02 08:45 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
borekpriv Offline
Dużo pisze
****

Liczba postów: 320
Dołączył: 2012 Aug
Reputacja: 59
Post: #9
RE: W co pakować jedzenie?
Słoiki są ok , ale jeżeli ktoś ma pojemną zamrażarkę i chce przechowywać półprodukty , to polecam pakowarkę próżniową i obowiązkowo zakupić worki moletowane , rękawy są nieekonomiczne ,worki jeżeli mamy różne rozmiary dopasowujemy do wielkości wsadu lub docinamy i zgrzewamy na wymaganą wielkość.

Produkty suche ryż makaron ,mąką itp też pakujemy , gruba folia mol nie przejdzie , a jeżeli rozszczelni się to jedna może 2 opakowania.

Mięso zapakowane próżniowo według producentów zamrożone powinno wytrzymać bez utraty wartości ok 3 lata. Znalazłem w swojej zamrażarce pierś z kurczaka zamrożona z terminem 2 letnim i po rozmrożeniu tak jakbym wczoraj kupił.

Wszelkiego rodzaju zupy , lub jeżeli zostało z obiadu też można mrozić , potem na szybki obiad jak znalazł.
Suszone grzyby itp po włożeniu arkusza ręcznika pap. wsypujemy i spokojnie przechowujemy wg. potrzeb
Możemy również zapakować opatrunki itp wydłużając ich termin przydatności.

Konserwy są ok , ale koszty zakupu głowicy (samej) to ok. 400 zł , plus konserwy to ok 1 zł i więcej , plus jeżeli ktoś nie posiada wiertarki stołowej to dochodzi zakup wiertarki.
Więc słoiki ok , ale potem pakowanie próżniowe a potem konserwy , ale każda z tych rzeczy ma inne przeznaczenie.

Gotowe do jedzenia konserwy to słoiki , konserwy , do przechowywania różnych dupereli konserwy i pak. próżniowe , do zamrażarki i krótki termin spożycia pak. próżniowa.

A gdzie w Hymnie Narodowym jest mowa o przemyśle energetycznym?
Odpowiedź: ..... pod twoim przewodem...

[Obrazek: sygnatura_dar-2016.gif]
2021-05-13 08:12 PM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Buła Offline
Dużo pisze
****

Liczba postów: 450
Dołączył: 2020 Feb
Reputacja: 41
Post: #10
RE: W co pakować jedzenie?
Na sypkie najlepsze plastikowe wiadra. Preferuję prostokątne - marnują mniej powierzchni. Z atestem do spożywki kupowałem nowe po 8 PLN.
Wielorazowe, hermetyczne, wygodna składana na bok elastyczna rączka.
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 2021-05-14 12:10 AM przez Buła.)
2021-05-14 12:10 AM
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post

« Starszy wątek | Nowszy wątek »
Odpowiedz 


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek:
1 gości

Wróć do góryWróć do forów